【煮込みハンバーグ】 | 豚挽き肉 350g 牛ひき肉 150g タマネギ １個 パン粉 30g 卵 ２個 牛乳 大匙2 塩 小匙1/2 胡椒 少々 ナツメグ 少々 コンソメ 顆粒 小匙2 椎茸の軸 8枚分 オリーブ油 大匙1 椎茸 8枚 パセリ 適量 |
人参1/3本 赤ワイン400ml 蜂蜜 大匙3 ホールトマト400g
【家庭用芋煮】 | 里芋 500g コンニャク １枚 牛バラ肉 300g 水 7カップ シメジ １束 椎茸 １束 長ネギ 2本 日本酒 適量 砂糖 適量 醤油 適量 |
| 【煮込みハンバーグ】 | 豚挽き肉 350g 牛ひき肉 150g タマネギ １個 パン粉 30g 卵 ２個 牛乳 大匙2 塩 小匙1/2 胡椒 少々 ナツメグ 少々 コンソメ 顆粒 小匙2 椎茸の軸 8枚分 オリーブ油 大匙1 椎茸 8枚 パセリ 適量 |
| 【家庭用芋煮】 | 里芋 500g コンニャク １枚 牛バラ肉 300g 水 7カップ シメジ １束 椎茸 １束 長ネギ 2本 日本酒 適量 砂糖 適量 醤油 適量 |
おほっ！立派なもんですねぇ。これからは「貴方、今日は夕食お願い！」ってちょくちょく言われるのでは？我が家もハンバーグは大好物です。牛挽肉と豚挽肉又は鶏挽肉を混ぜる事がありますが、豚挽肉が多いのは初めて、最も油分が多い分しっとりハンバーグが出来そうですね。
返信削除上にシイタケを載せるのもヘルシーですね。男の料理もう結構な年数通ってますねぇ。もともと器用な方だからどんどん上手になりご家族もラッキー！、
ぎっちょさんですね。気が向かないと作りませんのであてにはなりません。椎茸の上までルーをかけてしまったので、椎茸が見えません。写真的には椎茸が見えていた方がいいですね。
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