2011年9月14日水曜日

「七坪の農園」 農園便り 2011.9.14


今日の収穫です。ナスがたくさん撮れるようになりました。中央の丸いナスは丸ナス(京ナス)です。ゴウヤも2本採れました。あとは小ネギと紫蘇の穂です。これとゴウヤで佃煮をつくります。あとはピーマンと大葉です。そろそろ白菜の苗の植える時期になりました。

1 件のコメント:

  1. juneさん

     ご無沙汰です。日照りが強くって野菜が高騰の時期、
    こんな新鮮な野菜を口にできるjuneさんとご家族は
    幸せですね。juneさんの丹精の賜物です。

     一昨日吟の稽古帰りに茗荷が袋に一杯入って250円
    なんて、飛びついて買ってきて、全部甘酢漬けにしました。
    苦味も取れて美味しい事!

     紫蘇の穂もしごいてだいこん、キュウリ、人参のぶつ切り
    と混ぜて醤油と酒を注いてジップバックに入れて置くと、
    4,5時間後に美味しい即席漬けができますね。ゴーヤは
    薄くスライスしてちょっと干してから揚げにして塩コショウをふると恰好のおつまみになります。先日2本も頂いた
    ので一本はから揚げにしました。

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