2012年6月11日月曜日

スープパスタ


facebookで中津川のお店でツナのスープパスタの紹介があった。おいしそうなりでマネしてみた。
    パスタ 2人分
    ツナ缶  1缶
    キャベツ(自家)、タマネギ(自家)と大葉(自家)と小ネギ適宜  
水300cc~400ccに鶏ガラスープの素小匙1とコンソメ小匙1でスープをつくる。フライパンにオイルを引きトウガラシ(昨年の自家)きざんだもので香り付けしタマネギとキャベツを軽く炒める。茹であがったパスタをスープに入れ、それに炒めた具を加える。盛り付けたあとに小ネギと大葉をきざんでトッピング。

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